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兰州首家24小时无人智能咖啡馆亮相街头

  玻璃框架造型,面积不大,6平方米左右,远远看去就像一个“大盒子”,这就是位于兰州照相馆南侧的无人咖啡馆。12月14日上△▪▲□△午,开业已有□◁5天,记者来到了该无人咖啡馆。按照门口的提示,就像进入银行的自动取款机门店一★▽…◇样,记者按动按钮打开了门。进入咖啡馆,上方中间和南侧各有一台电视机和一台空调,西侧◁☆●•○△搁着店内核心设备咖啡机,旁边还贴心地留有临窗休息区和留言互动区。

  没有收银员,顾客该怎样在“无人咖啡馆”买东西呢?记者也亲自体验了一把。记者在咖▪…□▷▷•啡机自主下单页面选择喜欢的饮品种类,有常见的美式、拿铁,也有果汁、牛奶,甚至还有偏西北口味的酥油茶可以选择,售价在7.9元至13.9元不等。在这个过程中,顾客还可以通过糖、咖啡、牛奶的浓度自主调试你喜◆■好的咖啡口感。随后就进入了付款阶段,付款方式可选择支付宝或微信,只要将支付码在扫码区扫一下,即完成支付,也就完成★△◁◁▽▼了整个购买过程。完成支付,咖啡机便开始工作了。从进门、选购,到完成付款,离开咖啡馆,整个过程不到两分钟。

  在无人咖啡馆,购物全凭手机◇…=▲扫码,那顾客群是不是也有限制呢?据无人咖啡馆营销经理张臻介绍,通过这◇•■★▼些天的观察,顾客主要以年◇=△▲轻人为主,购买时间段主要集中在早中晚的休息时段。“他们一般是放学、下班之后,顺路进来买杯咖啡。也有进来参观、等人取暖的。”张臻说,到目前为止,无人咖啡馆销售情况挺乐观,平均每天有30-40人左右的购买人次,一天的销售▪▲□◁额集中在300-500元之间。

  据张臻介绍,建24小时无人咖啡馆的初衷,是为了给随时想要喝咖啡的路人提供方便,也是想做成兰州街•□▼◁▼头温暖的一角。“我们店内都是全智能化装修,照明、电视、空调、音响都可★◇▽▼•以语音控制,就像手机里装的语音助手一样,直接语音吩咐操作就可以。你进来我们咖啡馆,不喝咖啡,也可以坐着休息、听歌、看书、看电视放松。现在天气越来越冷,店里的空调都是热风,我们也欢迎咱们的环卫工人、文明劝导员、交警在工作间隙进来取暖。”张臻说,目前虽然只一家无人咖啡馆对外营◆◁••●业,但他们的目标是明年在全市开10家智能化无人咖啡馆,将科学技术运用到生活服务中,让更多市民可以享受到便利生活,感受科技所带来的人文温度。(兰州晚报全媒体记者张丹文/图)

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